sauce à l orange pour cuisse de canard confite

Découvrezla recette de Cuisses de canard sauce à l'orange à faire en 20 minutes. Beurrer une poêle. Y faire revenir les cuisses de canard puis laisser cuire à feu doux pendant au moins 1h. Au bout de 40 min, entourer les cuisses de canard des quartiers d'orange. Préparer la sauce. Pour cela, faire caraméliser le sucre avec le vinaigre. Sortezla viande du four, enveloppez-la de papier alu et laissez reposer, 15 mn. 3. Pour la sauce à l’orange: mélangez le jus de cuisson des magrets avec le jus et le zeste d’orange et portez à ébullition. Diluez la fécule de maïs dans un filet Ouvrezle bocal et versez le contenu dans une casserole que vous réchauffez à feu doux en prenant soin de remuer de temps en temps pour éviter que cela n’accroche. Vous pouvez agrémenter votre plat de cuisses de canard à l'orange de pommes de terre vapeur, de pâtes fraîches Vin conseillé : vin rouge jeune et souple sur le fruit. Énergie: 488 kj - 116 kcal: 01Préchauffer le four à 350°F. 02 Mettre le canard et les légumes dans un plat Pyrex et enfourner 15-20 minutes. 03 Finir à broil pour colorer la peau si désiré 04 Entre temps, réchauffer la sauce 1 minute au micro-ondes ou jusqu'à atteindre la température désirée. Faiteschauffer 1/2 cs de beurre par personne à feu doux dans une petite casserole et revenir l'oignon 3 à 4 minutes. Arrosez de 1/2 cs de vinaigre de vin rouge par personne, du bouillon et du jus d'orange. Ajoutez l'anis étoilé, le pain Plongezles quartiers d’orange dans le sirop et baissez le feu à doux. Laissez cuire jusqu’à ce que les quartiers d’orange soient confits soit environ 20 min en mélangeant de temps en temps. Retirez du feu et gardez de côté dans le sirop. Mettez 3 cuil. à soupe de graisse de canard dans une grande sauteuse. Mettez sur feu vif. Lừa Đảo Vay Tiền Online.

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